紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头的做法说明

天气渐凉，闲来做几个喜欢的点心。紫薯馒头香，足以慰秋凉。

第1步.
把紫薯洗净切块放蒸锅蒸，然后准备面粉，把白糖盐加入面粉中
第2步.
酵母用温水融化静置备用
第3步.
把蒸熟的紫薯加入面粉倒入牛奶搅拌揉成面团，盖上保鲜膜置于温暖处发酵
第4步.
大概30度温度发酵一个小时戳一下不回缩说明发酵完成了，取出面团于案板上撒些干面粉揉面排气
第5步.
揉好的面擀成薄片，用圆形的器具压出一块块圆的面皮，6块面皮一组如图叠放，中间用筷子压一下使得面皮粘在一起，从下边卷起来，然后从中间切开，两个玫瑰花馒头就完成了
第6步.
整理一下花瓣
第7步.
摆个造型，是不是很漂亮？继续发酵20分钟，我是盖上保鲜膜，放入冰箱，第二天早上蒸的
第8步.
发酵一夜后的玫瑰花是不是胖了很多？放入蒸锅热水烧开，上气后蒸15分钟就可以了
第9步.
蒸熟后是这个样子的，风韵十足的也很漂亮哦