三角饭团

三角饭团

三角饭团的食材和调料

藜麦适量
茉莉香米适量
海苔大一张/小三张
胸肉一块
黄瓜1/4
胡萝卜1/4
生抽少许
黑胡椒少许
少许
料酒少许
孜然粉适量

三角饭团的做法与步骤

  1. 1.

    藜麦和茉莉香米用水洗净,倒进电饭煲,加平时煮饭的水量,按煮饭键

  2. 2.

    鸡胸肉切丁,先用料酒、黑胡椒、少许盐腌制15-20分钟

  3. 3.

    黄瓜和胡萝卜切丁,平底锅热油,倒进去翻炒片刻,加入鸡胸肉一起翻炒至变色,倒入少许生抽,炒均匀后,撒一些孜然粉翻炒几秒,出锅。

  4. 4.

    待饭和配菜放凉后,拌匀

  5. 5.

    用三角饭团的模具制作,舀进去模具后压实,脱模。用大一张海苔剪成小条或是小一张条状海苔,包住饭团底部🍘即可。

小贴士

不使用模具的话,用手捏出形状也可以,注意沾点水再抓饭哦~

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