上汤菠菜(微波炉版)

上汤菠菜(微波炉版)的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净，蒜瓣洗净，切片 皮蛋剥好小kuan后冲洗一下，切小块

2. 2.

   微波炉碗中加入食用油，放入蒜片后放入微波炉中，高火2分钟，拿出 微波炉碗中放入切好的皮蛋，放入微波炉中，高火1分30秒，拿出

3. 3.

   锅内放入适量水，加少许盐和少许油，水开后放入菠菜焯水后捞出放入凉水盆中

4. 4.

   锅中加适量水，水开后放入步骤2中的皮蛋后，用汤勺搅动，捞出凉水中的菠菜，放入锅内，再次水开后约2分钟左右，装盘即可。