红烧鯧鱼

红烧鯧鱼的做法说明
小美无水红烧鱼,肉质鲜嫩,非常美味(鱼身上先抹点盐,鱼肉会更紧致,按个人喜好)
红烧鯧鱼的做法与步骤
- 第1步.
把生姜 大蒜籽 油放主锅,3分钟 V档 反转小匙🥄爆香。
- 第2步.
1,把蝴蝶棒插入主锅,鲳鱼放在刀头上,蝴蝶棒一边各一条鱼。 2,倒入所有调料,6分钟 V档 反转小匙🥄。
- 第3步.
音乐响起,轻轻盛出鲳鱼,放入葱花,趁热享用(鱼冷了不好吃)
- 第4步.
如果只烧一条鲳也是可以的,
- 第5步.
8分钟,一条大的鲳鱼烧好了。,
小贴士
我没有加盐,如果你喜欢咸味,可以在加调料时多加5克生抽或者2克盐。调料也可以按你家平时口味放。
如果鲳鱼毎条少于200克,6分钟就可以。
如果鲳鱼每条大于300克,要烧8分钟。多加20克黄酒。如果喜欢汤汁多点,也可以加20克水。