梭子蟹豆腐汤
梭子蟹豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
1，插上蝴蝶棒〈顺时针方向转一下，往上拉不起来〉把大蒜籽 生姜 15油放入主锅，3分钟 V档 反转小匙🥄爆香
- 第2步.
1，把螃蟹去腮，清洗干净切块后，倒入油锅，加入20克酒 10克生抽 3克糖 盐〈约4克〉，3分钟 V档 反转小匙🥄。
- 第3步.
倒入400克热开水，轻轻放入豆腐块。4分钟 V档 反转 小匙🥄。
- 第4步.
3，音乐响起，轻轻盛出豆腐和蟹，豆腐一定要小心轻放哦。洒上葱花即可享用了。
- 第5步.
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小贴士
盐的多少主要看个人口味，我是淡口味，所以4克盐已够了，如果你喜欢咸一点，可以出锅前再加点盐在汤里。也可以螃蟹、所有调料、再豆腐一起放入〈豆腐一定要放最上面〉。
