海鲜木耳麦菜快手粥

海鲜木耳麦菜快手粥

海鲜木耳麦菜快手粥的做法说明

国庆胖十斤……
痛定思痛健康饮食
拒绝各种热气的高卡路里食品
在家快手解决正餐
美味又营养~


这粥真的很香~

以下食材根据个人食量灵活调整~


emm……
说好的减肥
结果吃到停不下来一口气干了三大碗!
_(:з」∠)_

海鲜木耳麦菜快手粥的食材和调料

东北大米适量
栗子10颗以内
虾米一小抓
鲜贝10颗以内
木耳适量
油麦菜适量
芹菜适量
猪肉一小块
适量
适量
香油1勺
生抽适量
适量
料酒(猪肉用)适量
淀粉猪肉用)适量

海鲜木耳麦菜快手粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    栗子去壳去皮,大米洗净, 栗子+大米+适量清水入电压锅或电饭煲煮熟。 (水放多点,粥煮稀点~个人觉得稀点的粥比较好喝~)

    海鲜木耳麦菜快手粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑木耳提前泡发(来不及可以用热水泡,缩短泡发时间,再过一遍冷水); 姜切片; 猪肉切片,加料酒、盐、淀粉、姜片腌制10分钟; 虾米、贝柱泡水,放一旁备用; 芹菜、麦菜切丝备用。

    海鲜木耳麦菜快手粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粥煮好后,倒入砂锅煲继续用中火煮(电饭锅可忽略此步骤,我用的电压锅,不盖盖无法继续煮,所以只能换砂锅煲煮)。

    海鲜木耳麦菜快手粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入腌制猪肉、虾米、贝柱、姜片、黑木耳、芹菜,中火煮5-10分钟煮熟为止,期间可用勺子搅拌一下; 再加入麦菜煮1-2分钟; 最后加入香油、盐、生抽调味~ 出锅~

    海鲜木耳麦菜快手粥的做法步骤 第4步

小贴士

加了虾米、贝柱可提升粥的鲜味,
加了栗子、麦菜可提升粥的甜味,
加了猪肉、芹菜、香油可提升粥的香味~

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