【壹人食】番茄蛋刀削面片（电饭煲版）
【壹人食】番茄蛋刀削面片（电饭煲版）的做法说明
一碗暖暖的番茄蛋刀削面片，给秋天突然的降温带来一身的暖意，尤其滑爽顺溜的面片从勺子尖嗖的一下唆进嘴里……满满的饱腹感，足足的幸福感……👹✨
【壹人食】番茄蛋刀削面片（电饭煲版）的做法与步骤
- 1.
准备食材。
- 2.
鸡蛋液里加入盐、糖、白胡椒粉，筷子打散起泡。番茄去皮（不够熟的可以放进电饭煲里盖盖蒸一分钟，即可轻松去皮），手撕块，加白糖腌制十分钟。秋葵切成朵朵小花。香葱切末，香菜切碎。
- 第3步.
电饭煲加油5成热时，倒入蛋液，定型一半时翻炒滑散，基本成形后取出。倒入腌制好的番茄块，翻炒1分钟，加入开水，盖盖煮沸后加入刀削面片，继续煮开，煮3分钟后揭盖倒入蛋块、秋葵，再煮1分钟，然后翻炒一分钟收汁，关火，撒入盐、香葱末、香菜碎，滴入香油。
- 第4步.
香喷喷的一碗炒面片出锅啦，暖暖的、足足的，散发扑鼻而来的浓郁香气，快点犒劳自己吧……👹
小贴士
1，刀削面片，可以买现成的，随用随取。
2，最后收汁要适当搅拌，不容易粘锅。
