渐变色炼奶葡萄干吐司

渐变色炼奶葡萄干吐司的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶、炼奶、糖、盐、面粉、酵母等材料放入面包机,黄油待面成团时放入。和面程序20分钟。
- 第2步.
把面团分成三等份。
- 第3步.
制作深浅不同的三种紫薯膏。浅色紫薯膏:紫薯粉1克,水2克;中色紫薯膏:紫薯粉4克,清水8克;深色紫薯膏:紫薯粉6克,水12克。
- 第4步.
制作不同深浅颜色面团。
- 第5步.
第一次发酵,60分钟。
- 第6步.
体积发到大约两倍大。
- 第7步.
将不同深浅颜色面团卷好,放入吐司盒。
- 8.
进行二次发酵,到吐司盒九分满。
- 9.
180度上下火,中层烤30-35分钟。