榨菜鸡蛋面
榨菜鸡蛋面的做法说明
一个人也可以吃得精致一点。
榨菜鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
准备两个鸡蛋。
- 第2步.
一袋榨菜（冰箱里就这么点了）。
- 第3步.
切好三分之一个洋葱。
- 第4步.
倒玉米油煎鸡蛋，熟了就盛起来，生一点就好。
- 第5步.
借着炒鸡蛋的余油，先放洋葱，再放榨菜，先稍微炒一下。
- 第6步.
再放三勺生抽，再炒一下。
- 第7步.
有点干了，放鸡蛋和半碗水，煮一会儿，放两勺生粉（稍微扯一点:)。
- 第8步.
在另一个锅里煮面。（如果只有一个锅，可以先把上面的料盛起来，把面烧熟，再把料放到锅里，或者浇在面上，就可以了。:)
- 第9步.
把煮熟的面盛起，倒到炒的料里。最后盛起。
- 第10步.
我喜欢干的，烧得久些，喜欢有汤的，就多放点水，后面少烧一会儿。
小贴士
关于勺的大小，这里就是家里一个人喝汤的那个勺的大小。因为榨菜比较咸，所以我没放盐，大家看情况，自己也可以改良，我也是按照目前评价最高的那位做的。第一次做，希望大家多给我意见！
