韩式辣酱烧鸡肉

韩式辣酱烧鸡肉

韩式辣酱烧鸡肉的做法说明

我吃完鸡肉,就很想加泡面和年糕进去!!!!我觉得换地瓜或者南瓜炖也很好吃!!!

韩式辣酱烧鸡肉的食材和调料

鸡腿3个
土豆1个(250g)
胡萝卜1根(150g)
1/3颗
5瓣
2片
辣椒3根
芝麻1勺
【A组】/
酱油2大勺
韩式辣酱3大勺
米酒1大勺

韩式辣酱烧鸡肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿切块;土豆去皮切块;胡萝卜去皮切块;洋葱切丝;大蒜切片。锅烧热加1勺芝麻油,爆香蒜片+姜片+干辣椒

    韩式辣酱烧鸡肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入鸡腿块翻炒到鸡肉变色

    韩式辣酱烧鸡肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿肉炒变色后,加胡萝卜块+洋葱丝,继续翻炒。(中大火)加水淹没所有食材+【A组】调味

    韩式辣酱烧鸡肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮开后,改中小火炖10分钟,再加土豆块炖10分钟。

    韩式辣酱烧鸡肉的做法步骤 第4步

小贴士

PS:吃很辣的可以自己加辣椒粉;如果用土鸡做,鸡+胡萝卜+洋葱先炖20分钟,再土豆炖10分钟;我觉得换地瓜或者南瓜炖也很好吃!

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