很简单的自制苹果酱

很简单的自制苹果酱的做法与步骤

1. 1.

   苹果（我使用的红富士）去皮切成小丁，喜欢颗粒感的切大一点，不喜欢的切小一点。然后和冰糖一起放入电饭煲中，使用粥汤模式熬煮一小时。做好后盛放在提前蒸煮并自然风干的玻璃瓶中（杀菌）。

2. 2.

   具体的冰糖量和电饭煲的使用可以视自己的情况而定，在熬煮过程中翻搅两到三次。做好的果酱可以搭配面包或松饼等食用，很好吃，本来以为会有烂苹果味，完全没有！！个人感觉比梨酱好吃。