三文鱼肉末蛋炒饭
三文鱼肉末蛋炒饭的做法说明
买的三文鱼刺身还剩几片，冰箱又挺多蔬菜，最近买了个料理机，想打碎全世界的新鲜劲，那就来做个菜多饭少的蛋炒饭吧！
三文鱼肉末蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜打碎
- 第2步.
五花肉煮过之后打碎
- 第3步.
小白菜切丝，菜叶菜帮分开
- 第4步.
尖椒切成圈圈
- 第5步.
鸡蛋煎了以后锅里弄碎
- 第6步.
少油下肉末稍微翻炒之后加蒜末，翻炒出香味
- 第7步.
加入胡萝卜，一丢丢老抽，翻炒
- 第8步.
放入米饭，炒至米饭分散基本熟透以后，依次加入盐，糖，黑胡椒粉，可根据喜好加入五香粉
- 第9步.
放入菜帮碎，炒至变软
- 第10步.
起锅前30秒关火撒一丢丢鸡精，放入菜叶丝，翻炒，出锅，撒上煎好的三文鱼碎就完成啦
小贴士
三文鱼煎的时候忘了看火所以有点微焦，但是撒到饭上意外的好吃，因为放了太多蔬菜的饭炒出来是软软的，三文鱼煎焦切碎之后反而让口感更有层次了。这个饭也可以作为两三岁挑食宝宝的饭，因为蔬菜都碎了所以吃起来也不会很抗拒
