椰汁芋圆(超详细版)

椰汁芋圆(超详细版)的做法说明
外面的芋圆糖水卖到15-25块不等,价格高,量还少,这次的配方手残党都可以做的,绝对简单,教你做出和外面一模一样的芋圆糖水,做法超详细,简单容易,没有什么特殊技巧!
椰汁芋圆(超详细版)的做法与步骤
- 第1步.
蒸番薯
- 第2步.
去皮
- 第3步.
揉烂
- 第4步.
加木薯粉
- 第5步.
揉团
- 第6步.
揉烂
- 第7步.
成团
- 第8步.
成团后表面光滑
- 第9步.
用袋子包,避免干掉
- 第10步.
切块
- 第11步.
煮开,浮上来就熟了
- 第12步.
过几遍凉水
- 第13步.
成品
- 第14步.
美味Q弹的芋圆就好啦~
- 第15步.
成品里是有加布丁的呦
小贴士
椰汁的调配:先烧开水,水开后倒入椰浆,调到奶白色,加入适量的糖~
西米的煮法:烧开热水,水开后倒入西米,先不断搅拌,后盖锅,煮15分钟后,看到西米剩一个小白点后关火,焖10分钟,不要经常开盖!煮好后西米同样要用冷水冲洗!