懒人版不去皮绿豆糕(绿豆沙)就用破壁机和面包机
懒人版不去皮绿豆糕(绿豆沙)就用破壁机和面包机的做法与步骤
- 第1步.
绿豆泡水(早上上班前泡的大约七点，做时大概五点)
- 第2步.
放破壁机里，水比绿豆多一点点，基本平。
- 第3步.
选杂粮糊，启动。煮熟只部分打了，还要再打磨，3速度1分钟，8速度半分钟，反复到看不到豆粒。
- 第4步.
因实再太稠，先盛出来大部分，在破壁机里倒了一杯开水，放入黄油和糖，再打几下，之后全倒进面包机。后悔，早知不加这杯水了，后面想弄干费劲。
- 第5步.
选了肉松110分钟，开始炒。
- 第6步.
还太湿，边上有点焦的拿掉，回面包机继续肉松110分钟。
- 第7步.
炒到停下来时不会动了，就差不多了。
- 第8步.
少许油，刷模具上，我是直接挖点来做型状，厚薄不太一致。
- 第9步.
完成。
- 第10步.
这盘进了烤箱，想再干点，不过裂了，估计温度高了，180度15分钟，没糊。
