黄桃千层蛋糕

黄桃千层蛋糕

黄桃千层蛋糕的食材和调料

材料准备:班戟粉250克,奶粉20克,牛奶:100克,鸡蛋4个,黄油30克,奶油300克,200克

黄桃千层蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1:把粉(粉跟奶粉过筛一下:)鸡蛋,油,先搅拌,再一边搅拌一边倒牛奶搅拌均匀,(如果还很黏,再适当加入水,不要把秤好的水全部倒入:)

    黄桃千层蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2:所有搅拌均匀再次过筛,禁置5分钟左右。

    黄桃千层蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    3:平底锅烘干,刷黄油,倒入班戟液,摊平。

  4. 4.

    4:一直用小火,看到班戟皮均匀起泡后,关火,用铲子捞出装盘放凉

  5. 5.

    5:煎好六七张皮,待凉,(最好放冰箱冷藏)接下来打发淡奶油,这里就不说打发淡奶油注意的事项了

  6. 6.

    6:准备切好自己喜欢吃的水果,大小最好均匀,取第一张皮,铺打好的淡奶油,再叠第二张再铺奶油,在此上均匀放切好的水果,注意两周围高,放班戟皮,

  7. 第7步.

    7:重复放皮,放奶油,放水果,放皮,七次,最顶层放班戟皮!完美完成,一起放冰箱,味道更美。

    黄桃千层蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

小建议:全程使用小火,班戟皮出现泡泡表示已经做好,做好的千层皮,放入冰箱冷藏。

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