肠肠包

肠肠包的做法说明
吃不惯泡打粉的味道,为了孩子能吃到又萌又可爱又健康的美食,只能自己动手了。
肠肠包的做法与步骤
- 第1步.
在70克面粉中加入0.7克酵母,7克白糖。
- 第2步.
再加入35克南瓜泥。
- 第3步.
搓成长条(忘记拍了,这是白色的)
- 第4步.
从70克面团中取出适量加入红曲米粉,可可粉揉成红色和棕色面团备用。
- 第5步.
火腿肠对半切开。
- 第6步.
刚才搓成长条的面条将火腿肠缠起来,再用一小撮黄色面团做Hello Kitty 的鼻子。
- 第7步.
黄色也是一样。
- 第8步.
用模具压出Hello Kitty 的蝴蝶结。
- 第9步.
用模具压出小黄人的镜架。
- 第10步.
用模具压出小黄人的眼睛。
- 第11步.
上锅蒸。
- 第12步.
蒸好后用墨鱼汁点上眼睛,和Hello Kitty 的胡须。
- 第13步.
美美的。
小贴士
面团一定要搓揉光滑,外观才好看。
不要发酵过度,不然蒸出来的成品会变形。