凉拌爽口黄瓜
凉拌爽口黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备所有食材
- 第2步.
黄瓜洗干净，再用凉开水冲冲，在案板上切成段
- 第3步.
切好放入一个大的碗里，放上50克糖和8克盐搅拌均匀腌制，过上半小时拌上一次。
- 第4步.
搅拌好腌上三个小时，每隔半小时拌一次
- 第5步.
这是腌过三小时的黄瓜，水全出来了
- 第6步.
然后把腌过三小时的黄瓜用手把水挤干，再把凉拌的所有调料准备好
- 第7步.
把刚才准备好的，所有调料倒进去
- 第8步.
所有调料倒进去后，搅拌均匀就可以了
- 第9步.
搅拌好之后装到一个密封的乐扣盒里，放入冰箱冷藏。拌好直接吃也可以。
小贴士
1.盐的比例要看自己腌多少黄瓜来放哦！
2.腌的时候可以少放点盐，觉得不够后面凉拌时再加
3.每次不要拌的太多，基本上两天吃完最好
