大喜大炸鸡翅根

大喜大炸鸡翅根的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅根洗净加牛奶，姜片，大蒜，料酒盐，腌制两小时以上（可倒进保鲜袋扎口放冰箱保鲜层）

   
2. 第2步.

   腌好的鸡翅根取出，均匀撒上大喜大炸鸡粉，另调大喜大炸鸡粉糊糊 先干粉后糊糊裹两次。

   
3. 第3步.

   热油低温入锅炸熟（注意火候）取出放凉后复炸至酥脆。