焗烤菌菇毛豆
焗烤菌菇毛豆的做法说明
这道菜的整体配置很随意，用量完全按照喜好。对我来说毛豆菌菇是绝配，如果铺上多种菇类口感会更丰富了。
焗烤菌菇毛豆的做法与步骤
- 第1步.
毛豆一定要提前水煮一下，烤起来口感更好（我是自己剥的毛豆，所以下锅煮前是用热水冲洗去了外皮的）当然你不介意那层皮影响美观，也是可以吃的。
- 第2步.
沸腾1、2分钟就可以捞起。
- 第3步.
烤盘上铺油纸防粘，撒上菌菇小番茄。
- 第4步.
还有水煮过的毛豆。
- 第5步.
奶酪，形状用量按喜好。最后一定要倒两大勺橄榄油（普通食用油也可以）
- 第6步.
烤的时候。撒上少许盐，喜欢黑胡椒的话加一些也不错。但是家里小朋友不喜欢，我没有用。
- 第7步.
烤完。毛豆用烤的特别香，小番茄烤好也更甜了。家里有小朋友，特别喜欢吃。
小贴士
我用的brie奶酪，切起来不是很方便放的比较少。如果有帕玛森碎奶酪可以直接撒更方便。
