绵阳米粉

绵阳米粉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材煮熟的海带

   
2. 第2步.

   事先煮好的黄豆

   
3. 第3步.

   先将熟海带，熟黄豆，酸菜三种底料放入碗中

   
4. 第4步.

   泡好的米粉放入搂中烫熟（米粉本是干的，要提前放入冷水泡一晚上，第二天用较烫的水担一下，再用冷水冲凉冲透后可装塑料口袋放入保鲜柜保存。烫熟是要米粉表面烫绒，芯要保持有劲道）

   
5. 第5步.

   加入事先熬好的汤，（有豆瓣，鸡精=味精一大勺半，盐，花椒面）

   
6. 第6步.

   放上肉臊子及葱花香菜就完成了