法属留尼汪岛食谱:咖喱金枪鱼

法属留尼汪岛食谱:咖喱金枪鱼

法属留尼汪岛食谱:咖喱金枪鱼的食材和调料

金枪鱼一块(提前切小块 加黑胡椒和盐腌制)
番茄3个(切碎)
一个(切碎)
粗海盐4颗(大和生再加适量粗海盐料理机打碎)
绿两根(切碎,最后加入)
土豆一个切小块
咖喱4勺
香叶四片
百里香一小把

法属留尼汪岛食谱:咖喱金枪鱼的做法与步骤

  1. 1.

    1铁锅烧热加橄榄油 2加入四片香叶炒香 3加入切碎的洋葱炒香 4加入咖喱粉翻炒 5加入切碎的番茄和土豆翻炒然和加入鼠尾草,加一小碗水翻炒之后盖上锅盖,大概六七分钟吧!腌制好的鱼倒入锅里 翻炒一下盖上锅盖,一分钟取下锅盖 关火放入绿葱完成。(如果有人看到 不好意思我写的乱七八糟,主要是想记录这个食谱,从YouTube看到的,注意金枪鱼不要太长时间,以及铁锅烧热之后用小火)

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