象山汤包简易版

象山汤包简易版的做法说明
由于国庆节没回老家,所以做个简易版的解解馋
象山汤包简易版的做法与步骤
- 第1步.
将上述馅料都切成颗粒装盘
- 第2步.
加生姜熬猪油
- 第3步.
精肉颗粒入锅炒制,并加少许料酒
- 第4步.
猪肉炒熟后后,按顺序加入毛豆炒熟、加茭白与杏鲍菇炒熟,加香干与芹菜,最后加鸡蛋,盐5克(因为家里有小宝盐放的少,大家可按需增加)。
- 第5步.
馅料炒熟后装盘包汤包,杭州没有汤包皮,所以我用的是厚点的饺子皮。
- 第6步.
最后装盘放冰箱冷冻,过5分钟后装保鲜袋保存,也可以用饺子盒存放冰箱冷冻格。
小贴士
馅料的颗粒大小可按照个人喜以及皮的大小切。