烤板栗【附带新鲜板栗保存方法】

烤板栗【附带新鲜板栗保存方法】的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备，选一把合适自己的工具.比如剪刀✂️尖头刀，面包刀等等…

   
2. 第2步.

   准备一个盆， 倒没过板栗的水， 加5克盐， 浸泡5到10分钟。

   
3. 第3步.

   把烤盘拿出， 铺上锡纸备用

   
4. 第4步.

   板栗清洗干净，凉干水份， 用个合适自己的工具，. 我比较倾向顺手面包刀，不知道你们是那种呢？

   
5. 第5步.

   把板栗放到一个合适的角度， 下面可以垫块毛巾或者板子， 防止板栗打滑，伤到自己，附带个动图做法，

   
6. 第6步.

   用刀尾的地方开始下刀， 滑上一刀开口， 我开的口有点大， 无需像我这样， 如果家里有男人的最好让男人来，🤦‍♀️

   
7. 第7步.

   凉水下锅，煮个10到15分钟， 栗子大的多煮几分钟

   
8. 第8步.

   捞出稍稍凉干水份，放入烤盘，

   
9. 第9步.

   烤箱预热180度烤20分钟，

   
10. 第10步.

    最关键的一步， 烤完板栗取出，找一块干净毛巾， 或者厚实的衣服，保鲜膜…都可以， 把板栗盖上闷个5到10分钟， 闷的效果口感软糯香甜，

    
11. 第11步.

    干净卫生.又好剥，配个下午茶，是极好的