超简单的芝麻薄脆(家庭版)

超简单的芝麻薄脆(家庭版)的做法说明
小时候的味道,酥酥脆脆伴随芝麻香,吃到停不下来
超简单的芝麻薄脆(家庭版)的做法与步骤
- 第1步.
把所有用料放在一个碗里,芝麻的用量跟自己的喜好,我喜欢多多的,这样吃起来更香,一边搅拌,一边加凉水,面团尽量硬一点(半碗水不一定都加进去,根据自己面粉的吸水量,调节加水量哈)
- 第2步.
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
- 第3步.
面团擀的越薄越好
- 第4步.
切成5cm左右的长条
- 第5步.
再分成小块,长方形,正方形,菱形,哈哈哈,随你喜欢,我又做了几个其他的造型☺
- 第6步.
锅里倒入适量大豆油,用筷子放在油锅里试油温,待筷子周围有小气泡产生就可以下锅啦,少量多次放进锅里,表面金黄就可以捞出啦,注意翻面哈,避免炸胡喽
- 第7步.
油锅里的面饼千万不能重叠,像这样均匀的一层比较好,面饼可以再薄一点,会更好吃哦
- 第8步.
嘎嘣脆的芝麻薄脆就做好啦,在朋友圈发完,一堆要教程的,喜欢的做起来吧,超简单
小贴士
水可以换成牛奶,这样味道会更好一点