虾酿口蘑 烤箱版
虾酿口蘑 烤箱版的做法说明
好像是下厨房看过的菜谱 但找不到了
干脆写下自己搞的简单版本
10min搞定 鲜的哟
虾酿口蘑 烤箱版的做法与步骤
- 1.
预热烤箱180℃ 蘑菇洗净 去蒂 在厨房纸上 晾(擦)干水分 虾 剥皮洗净 用料酒 盐 糖 黑胡椒 腌一会
- 2.
虾和蘑菇蒂一起剁碎 依然放在腌料里 把虾泥填充到蘑菇伞里 不要太满 吃的时候有点汁水才好 塞太紧汁水都挤出去了 在烤盘里摆好 进烤箱 180℃ 10-15min 烤的时候会有汁水 建议烤盘有点深度
小贴士
吃啊 鲜啊 一边写一边流口水
