【三明治】两颗鸡蛋做个能量餐,漂亮!

【三明治】两颗鸡蛋做个能量餐,漂亮!的做法说明
天气渐渐转凉,对于起床困难户来说,早餐的制胜关键:省时、省事、营养、健康!今天教大家两款快手三明治的做法:清爽简单的日式鸡蛋三明治,和敦实丰富的西式总汇三明治。学会这俩方法,就能随意变着花样做各种美味搭配哦!
【三明治】两颗鸡蛋做个能量餐,漂亮!的食材和调料
#蛋黄酱 | |
蛋黄 | 1颗 |
橄榄油 | 150毫升 |
大藏芥末 | 适量 |
柠檬 | 半颗 |
#鸡蛋三明治 | |
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 2颗 |
酸黄瓜 | 15克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蛋黄酱 | 15克 |
#总汇三明治 | |
吐司 | 3片 |
鸡胸肉 | 50克 |
培根 | 1片 |
鸡蛋 | 1颗 |
番茄 | 2片 |
生菜 | 1片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蛋黄酱 | 15克 |
蕃茄酱 | 15克 |
咸味黄油 | 60克 |
【三明治】两颗鸡蛋做个能量餐,漂亮!的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋三明治 1. 将白煮蛋的蛋白、蛋黄分开切碎,酸黄瓜切碎,放入碗中,加蛋黄酱、盐、黑胡椒混合均匀。 2. 拌好以后均匀铺到吐司上,再盖上另一片吐司。 3. 切去四个边,再切成大小合适的长方形就可以了。切的时候要注意,手轻压三明治,用刀拉切的方式,千万不要太使力,不然三明治会凹陷变形的。
- 第2步.
总汇三明治 1. 培根放入平底锅,不用加油,煎香后取出备用。 2. 鸡胸肉片成片,加盐、黑胡椒腌制片刻。锅子烧热,加橄榄油,放入鸡胸肉煎熟,同时锅中还可以煎鸡蛋,两面煎,蛋黄不要全熟。 3. 准备番茄片、生菜叶、以及提前烤到两面金黄的吐司。 4. 取一片吐司,抹上咸味黄油,以生菜、培根、煎蛋的顺序摆放。接着放上番茄、鸡胸肉,再盖一片抹了黄油的吐司,去除四边,沿对角线切开,三层超级敦实的总汇三明治就做好了。
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