马蹄蒸肉饼【凯度蒸烤箱版】
马蹄蒸肉饼【凯度蒸烤箱版】的做法说明
荸荠 ，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
马蹄蒸肉饼【凯度蒸烤箱版】的做法与步骤
- 第1步.
香菇、葱和马蹄切小粒，肉，剁肉末备用
- 第2步.
切好的全部物料混合一起、加入生抽、耗油、淀粉、胡椒粉、香油、盐，搅拌均匀
- 第3步.
搅拌好的肉末装在一个小碗中压平，然后倒扣在盘子上
- 第4步.
放入蒸烤箱纯蒸功能100度蒸20分钟
- 第5步.
出炉，撒上葱花和红辣椒装饰
小贴士
1.老少皆宜的一道菜，口味清淡的朋友会喜欢的。
2.纯蒸是可以使得食材降低氧化，营养低流失，食物的水分不会流失。
