清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】

清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】

清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法说明

青翠欲滴的莴笋,吸引我的就是它翠绿的颜色以及独特的香味。味道清淡又有营养。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的食材和调料

莴笋2根
胡萝卜适量
食用油适量
香油适量
少许

清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法与步骤

  1. 第1步.

    莴笋削皮切成长方形

    清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再 将莴笋切成0.3CM的薄片(考验刀功的时候到了)

    清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好的莴笋摆在盘上放少许盐和适量的食用油

    清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸烤箱用纯蒸功能100度蒸8分钟(胡萝卜切丝同时进炉)

    清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好的莴笋一小部分切丝、加入胡萝卜丝和适量的香油搅拌均匀

    清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下的莴笋片用来围边,再将莴笋丝放入盘子的中间

    清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第6步

小贴士

用纯蒸功能蒸制的莴笋,口感清爽,还松脆。降低了食材的氧化,营养成分低流失。

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