香菇油菜

香菇油菜

香菇油菜的食材和调料

油菜4棵
香菇6朵
蚝油1勺
半勺
生抽1勺
半勺
3瓣

香菇油菜的做法与步骤

  1. 1.

    将香菇洗净去跟切片、油菜去跟洗净

  2. 2.

    烧水将油菜下锅焯至翠绿捞出、香菇下锅炒至变熟(这一步骤是防止香菇不熟,油菜直接生炒叶子变糊)捞出,这一步也可以省略

  3. 第3步.

    将蒜切沫,起锅热油,放入蒜末煸炒至香味出来,倒入之前炒好的油菜,香菇,一起煸炒,煸炒均匀加入生抽,盐,白糖、耗油在炒三分钟出锅即可

    香菇油菜的做法步骤 第3步

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