香菇油菜

香菇油菜的做法与步骤
- 1.
将香菇洗净去跟切片、油菜去跟洗净
- 2.
烧水将油菜下锅焯至翠绿捞出、香菇下锅炒至变熟(这一步骤是防止香菇不熟,油菜直接生炒叶子变糊)捞出,这一步也可以省略
- 第3步.
将蒜切沫,起锅热油,放入蒜末煸炒至香味出来,倒入之前炒好的油菜,香菇,一起煸炒,煸炒均匀加入生抽,盐,白糖、耗油在炒三分钟出锅即可
将香菇洗净去跟切片、油菜去跟洗净
烧水将油菜下锅焯至翠绿捞出、香菇下锅炒至变熟(这一步骤是防止香菇不熟,油菜直接生炒叶子变糊)捞出,这一步也可以省略
将蒜切沫,起锅热油,放入蒜末煸炒至香味出来,倒入之前炒好的油菜,香菇,一起煸炒,煸炒均匀加入生抽,盐,白糖、耗油在炒三分钟出锅即可