《秋令鸡汤》

《秋令鸡汤》的做法与步骤

1. 1.

   土鸡切小块，洗净备用。姜切片，大蒜头（带叶子的大蒜）备好。

2. 2.

   热锅热油下土鸡翻炒，入盐、适量料酒和醋调味，炒至微干。

3. 3.

   倒入大量热水（一次加购后续不补），盖上锅盖焖煮，大火转中火。

4. 4.

   焖半小时后，入木耳。加盐调味。

5. 5.

   起锅前放入大蒜头。