南瓜豆腐酸奶慕斯
南瓜豆腐酸奶慕斯的做法说明
我是一个很馋慕斯的家伙，但是又怕发胖，所以一直很克制，有天看了有个方子可以用豆腐做慕斯，那么我也来试试，看看加点南瓜泥，会怎么样，成品非常美味，一点也吃不出豆腐的味道，太赞了！
南瓜豆腐酸奶慕斯的做法与步骤
- 第1步.
饼干碎加橄榄油搅拌均匀
- 第2步.
均匀的铺在六寸蛋糕模具底部，压实，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏
- 第3步.
蒸好的南瓜泥
- 第4步.
加入豆腐搅匀
- 第5步.
吉利丁片泡冷水
- 第6步.
南瓜豆腐泥中加入软化好的吉利丁片，放入蒸锅，开小火，搅拌到吉利丁融化，放旁边冷却
- 第7步.
酸奶沥干水分，我是自制的酸奶，没有糖分，这个就是希腊酸奶
- 第8步.
把希腊酸奶倒入冷却的南瓜豆腐糊
- 第9步.
把搅拌好的糊倒入有饼干底的模具
- 第10步.
盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏四个小时，如果急着做镜面，可以放冷冻半小时
- 第11步.
这是百香果镜面的做法，100克百香果养乐多，加入一片吉利丁软化
- 第12步.
放入蒸锅，隔水融化
- 第13步.
均匀后放一旁冷却
- 第14步.
这是做好的南瓜豆腐酸奶慕斯，要美丽再加个镜面
- 第15步.
把百香果养乐多镜面浇上去，再冷藏一个小时，就可以脱模食用了，我这个蛋糕量小，所以薄一点，你们按正常的量做，应该是高大版的😁
- 第16步.
成品图
- 第17步.
看上去很诱人吧，热量低
- 第18步.
切开看看
- 第19步.
哇哦，太美味！
