牛肉饭
牛肉饭的做法说明
三人份
牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
西兰花胡萝卜汆水，洋葱切丝。
- 第2步.
牛肉片就是超市冷冻柜的，一份350克。换一锅水，水开之后涮牛肉。。
- 第3步.
牛肉变色就出锅，不需要涮熟。后面还要入锅呢。
- 第4步.
准备一点水淀粉。
- 5.
锅里少许油，翻炒洋葱，加水、酱油、料酒、白胡椒、糖。这里的汁水最后拌饭用，大家把握好量。
- 第6步.
牛肉片加进去，翻炒入味。时间短一些，不然会影响牛肉口感。加水淀粉，搅拌，关火。
- 第7步.
摆盘，淋上汤汁，磨黑胡椒调味。（图片有色差，，牛肉色深了，不好看。）
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