酱香肉龙

酱香肉龙的做法与步骤
- 第1步.
温牛奶融化酵母

- 第2步.
面粉 加入白糖 倒入融化好的酵母水,用筷子搅拌成棉絮状

- 第3步.
上手揉成光滑的面团,温暖处醒发至两倍大

- 第4步.
准备肉馅,加入料酒,酱油,盐,胡椒粉,蚝油,甜面酱,姜,葱末搅拌均匀调味

- 第5步.
面醒好后再次揉面排气 擀成长方形面片

- 第6步.
抹上肉馅 涂抹均匀,从一边向另一边卷起,两头捏紧

- 第7步.
再次醒发二十分钟,中火上锅蒸二十分钟关火,五分钟后掀开盖子

- 第8步.
放凉后切段,美味飘香的肉龙就做好了


温牛奶融化酵母

面粉 加入白糖 倒入融化好的酵母水,用筷子搅拌成棉絮状

上手揉成光滑的面团,温暖处醒发至两倍大

准备肉馅,加入料酒,酱油,盐,胡椒粉,蚝油,甜面酱,姜,葱末搅拌均匀调味

面醒好后再次揉面排气 擀成长方形面片

抹上肉馅 涂抹均匀,从一边向另一边卷起,两头捏紧

再次醒发二十分钟,中火上锅蒸二十分钟关火,五分钟后掀开盖子

放凉后切段,美味飘香的肉龙就做好了
