土豆丝拌面
土豆丝拌面的做法说明
根据奶奶的家传老手艺加之现代独特的调料配方特制而成的土豆丝儿~拌面儿~
面捞出来过凉水，不粘~
单人份面条~
土豆丝拌面的做法与步骤
- 第1步.
①土豆擦丝（亲测切丝的好吃），先用水泡上，冲掉淀粉。 ②西红柿切成丁，辣椒切丝。 ③热锅倒油，油热下葱蒜，快速翻炒出香味。 ④下十三香抄匀。 ⑤西红柿，土豆下锅，翻炒均匀。 ⑥加味极鲜翻炒均匀。 ⑦倒少许热水，加点糖，抄匀。 ⑧盖盖，焖一小会。 ⑨隔一两分钟翻炒一下。 ⑩尝尝土豆，熟了加盐，鸡精，再炒一分钟左右。 出锅。
- 第2步.
煮好面条过水。 和土豆丝均匀的和和到一起（可以滴两滴香油喔）。 土豆丝拌面over。
