千层芝麻糕
千层芝麻糕的做法说明
第一次做的芝麻糕LG说韧性不够，这次添加了木薯粉，炒芝麻也加了时间、果然比第一次的口感好多了
千层芝麻糕的做法与步骤
- 第1步.
1:将需要的材料称好份量
- 第2步.
2:将250克芝麻洗净沥干水份炒熟 （炒大概20分钟）
- 第3步.
3 ：炒熟的黑芝麻加500克清水加250克白砂糖放入破壁机打成细腻芝麻浆
- 第4步.
4:将150克马蹄粉加100克木薯粉500克清水搅拌均匀过筛
- 第5步.
5:将芝麻浆和粉浆混合均匀
- 第6步.
6:锅里烧开水后放蒸盘开始一层层蒸，（汤勺两勺）大概2分钟一层，最后一层5分钟，全程大火（我的蒸盘直径28CM）
- 第7步.
放凉后切块，浓浓的芝麻香，比外面买的好吃多了，吃不完可以放冰箱冷藏，第二天拿出来吃还很有弹性、常温两天也是没问题的
