山药甜汤
山药甜汤的做法说明
作为潮汕人，从小很爱吃姜薯甜汤，但在深圳很难买到姜薯，山药和姜薯口感差不多，所以试了一下，果然好喝！
山药甜汤的做法与步骤
- 第1步.
首先戴手套把山药削干净，洗净，切薄片，放水里浸泡。不放水里容易氧化，变黑。跟梨一样（不带手套削山药手会痒）
- 第2步.
水开后，山药放入锅内。转小火，煮20-30分钟。切得越薄，越容易熟。煮到吃起来软糯就可以了
- 第3步.
出锅前下冰糖，用量根据自己口味下。滑滑甜甜超好吃！
作为潮汕人，从小很爱吃姜薯甜汤，但在深圳很难买到姜薯，山药和姜薯口感差不多，所以试了一下，果然好喝！
首先戴手套把山药削干净，洗净，切薄片，放水里浸泡。不放水里容易氧化，变黑。跟梨一样（不带手套削山药手会痒）
水开后，山药放入锅内。转小火，煮20-30分钟。切得越薄，越容易熟。煮到吃起来软糯就可以了
出锅前下冰糖，用量根据自己口味下。滑滑甜甜超好吃！
