果蔬蛋白溶豆

果蔬蛋白溶豆的做法说明

手作的宝宝辅食
无糖无油（溶豆坚持无糖市面上很多都是➕糖的但是我想说无糖的宝宝也超爱吃）
健康小零食
红色-火龙果、绿色的菠菜、紫色-🍠
适合刚刚添加辅食对蛋白不过敏的小朋友
入口即化的零食
做之前记得先做准备工作
比如
裱花嘴入裱花袋，裱花袋入容器立好
油纸放入烤盘

第1步.
第一：果蔬汁（新手的话30g左右就好了，其实也没有都没说具体多少量只要粘稠60g都行）➕二段奶粉（我只知道诺优能奶粉不消泡、其他奶粉我就没用过啦，所以我也就不清楚啦）状态较粘稠就行，搅拌到无颗粒
第2步.
第二：2个蛋白放入盆中加入几滴柠檬后用打蛋器最大档打发、打发到一半加入12g淀粉继续打状态：硬性发泡即可（就是有小小的短尖，不弯曲）
3.
第三：取三分之一的硬性蛋白放入果蔬汁（第一步）的碗里翻拌融合
4.
第四：将翻拌好的果蔬蛋白倒入剩下的三分之二的蛋白里，搅拌均匀（注意搅拌手法、轻轻的，防止消泡）个人觉得只要蛋白打发好了翻拌融合好了也不太会消泡的
第5步.
第五：放入裱花袋，六齿裱花嘴开挤，90度入烤箱
第6步.
烤多久的话、1h是要的、能轻松脱落、溶豆里面没水分就行、每个烤箱脾气不一样、每个人挤的溶豆大小不一样、还是要多观察、有的烤箱没有90度那就100度、只要溶豆里面水分没了就行