茴饼（云南特色小吃）

茴饼（云南特色小吃）的做法与步骤

1. 第1步.

   将原料表中所有材料直接放入厨师机中搅打成完全阶段，可出手套膜。

   
2. 第2步.

   搓成长条状后分成适量大小的小面团，并揉圆，用保鲜膜覆盖后放入烤箱中，使用发酵功能发酵。

   
3. 第3步.

   发酵至1.5倍大即可。

   
4. 第4步.

   上火155摄氏度，下火180摄氏度，烘烤15~18min。