肉桂小花卷(蒸的)

肉桂小花卷(蒸的)

肉桂小花卷(蒸的)的做法说明

我喜欢宜家的肉桂卷,喜欢肉桂这种调味料,索性中西合璧,发展了蒸出来的肉桂卷。

肉桂小花卷(蒸的)的食材和调料

面粉
酵母
肉桂粉适量
橄榄油适量
适量

肉桂小花卷(蒸的)的做法与步骤

  1. 第1步.

    搅拌面糊,一次发酵,揉成面团,二次发酵。这些步骤不细讲,从揉成长条开始吧。

    肉桂小花卷(蒸的)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    擀成片状,厚约一公分,抹适量橄榄油,花生油菜籽油也可以。

    肉桂小花卷(蒸的)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    我做了两种,一种放盐和葱花,另一半放肉桂粉和白糖。

  4. 4.

    切成花卷后,放蒸屉上醒一醒。

  5. 5.

    开火蒸20分钟左右,根据花卷大小调整。出锅,趁热最好吃。

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