肉丸子乌冬那不勒斯意面
肉丸子乌冬那不勒斯意面的做法说明
“肉丸子乌冬那不勒斯意面”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》
料理人：时彦；静奈；津场木 葵
肉丸子乌冬那不勒斯意面的食材和调料
| 乌冬面 |
肉丸子乌冬那不勒斯意面的做法与步骤
- 第1步.
用猪肉沫 蒜末 洋葱沫 姜末 蛋清液 淀粉 胡椒碎 调味料拌成肉馅搅拌上劲后揉成小肉丸子
- 第2步.
将小肉丸子烘烤或油炸至熟
- 第3步.
锅没热油将洋葱丝炒熟制呈现透明茶色后加入煮过沥干水分的乌冬面
- 第4步.
拌炒均匀后加入用番茄酱 生抽 老抽 耗油 盐 鸡精 糖 高汤调配的酱汁继续拌炒均匀至汤汁浓稠变少
- 第5步.
加入肉丸子在拌炒一下出锅后撒上芝士粉
