辅食-茄味鱼肉粥
辅食-茄味鱼肉粥的做法说明
1、食材小课堂
鱼肉营养价值丰富，应该是宝宝餐桌上的常客。今天用到的鱼肉食材是龙利鱼，虽然名曰龙利鱼，但是在超市内买到【价格便宜】的大块无刺鱼基本都是【巴沙鱼】。巴沙鱼是淡水鱼，不是海鱼，妈妈们期待的DHA在淡水鱼中含量极少，除非养殖时特意加入了富含DHA成分的饲料。
2、既然买到的以巴沙鱼居多，那还能吃吗？
A 蛋白质
巴沙鱼的蛋白质含量虽然较海鱼略低，但整体来说还是不差的，并且【价格便宜无鱼刺】，非常适合小宝宝食用
B 脂肪
巴沙鱼的脂肪含量极低，尤其宝宝消化不良时食用低脂肪的食物是个很好的代替，减少 消化负担
C DHA
巴沙鱼DHA含量为每百克21-22mg，如果食用50克，可满足DHA每日需求10%，日常还可以通过奶粉、坚果、亚麻籽油以及穿插搭配其他鱼类，共同组成宝宝的餐盘就可以放心无忧的食用了。
此款粥加入番茄提升口感增加宝宝的食欲！
辅食-茄味鱼肉粥的做法与步骤
- 第1步.
番茄50克，龙利鱼40克，胚芽米20克，燕麦10克，紫菜虾皮粉2克，核桃油适量
- 第2步.
西红柿划十字刀焯水去皮 取一小半切碎
- 第3步.
龙利鱼加柠檬片腌制去腥
- 第4步.
胚芽米煮粥
- 第5步.
龙利鱼剁成泥
- 第6步.
粥煮开后加入西红柿、燕麦，煮至七分熟
- 第7步.
加入龙利鱼和紫菜虾皮粉煮到粘稠即可出锅
- 第8步.
最后滴入适量核桃油即可食用
- 第9步.
小宝宝可以不加紫菜虾皮粉的
小贴士
本文由哆咪辅食www.duomifushi.com营养师漠漠发布，转载请注明出处
