凉拌木耳腐竹核桃(2)

凉拌木耳腐竹核桃(2)

凉拌木耳腐竹核桃(2)的做法说明

我一般调佐料的比例更多就是凭感觉。为了给大家方便操作,以我今天随性准备的食材略做一个比例参考。多少可以自己调整。

凉拌木耳腐竹核桃(2)的食材和调料

腐竹适量(泡好)110克
木耳适量(泡好)75克
干核适量(泡好)43克
香菜适量12克
3粒10克
小米辣1个5克
生抽适量15克
小磨香油适量5克
花椒油适量5克

凉拌木耳腐竹核桃(2)的做法与步骤

  1. 第1步.

    (1)腐竹,木耳,干核桃都泡发好备用。 (山姆买的腐竹直接用开水烫好,木耳泡好用凉水煮开2分钟,干核桃用温热水泡好,如有新鲜核桃就直接用) 香葱,大蒜,小米辣,生抽,香油,花椒油(来个大合照)

    凉拌木耳腐竹核桃(2)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    (2)切好香菜节,小米辣粒,蒜粒。

    凉拌木耳腐竹核桃(2)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    (3)所有食材依次入盘,按比例调好酱汁,淋入即可上桌。 调料比例可以自行适当增减。以自己喜好👌。

    凉拌木耳腐竹核桃(2)的做法步骤 第3步

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