圆葱牛肉水饺
圆葱牛肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水揉成面团醒发二十分钟
- 第2步.
圆葱切丁
- 第3步.
切好的圆葱加入牛肉加入少许花椒水，盐，姜末 胡椒粉 料酒 酱油 食用油 打入一个鸡蛋搅拌均匀调味
- 第4步.
醒好的面团用手揉搓成长条
- 第5步.
切成小剂子
- 第6步.
切好的小剂子撒一层面粉 按扁
- 第7步.
擀成中间厚边缘薄的圆形面片
- 第8步.
放入馅料 包饺子，先捏中间 然后两边往中间挤，饺子就捏好了
- 第9步.
全部包好
- 第10步.
锅中烧水，水开下入饺子煮开，煮饺子的时候别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次就可以了。
- 第11步.
饺子出锅啦
