日式海苔山葵拌青菜(译)

日式海苔山葵拌青菜(译)

日式海苔山葵拌青菜(译)的做法说明

学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……

用量为2人份

日式海苔山葵拌青菜(译)的食材和调料

青菜(小油菜白菜等)2棵
海苔少许
山葵(绿芥末/辣根)随个人口味
酱油2茶勺
少量

日式海苔山葵拌青菜(译)的做法与步骤

  1. 1.

    青菜摘、洗净拆成菜叶,斜切成1.5-2cm的小片,在加了少量盐的沸水中稍微烫一下,入冷水浸凉,挤去水分

  2. 2.

    碗里放酱油、山葵酱混合,加入1中处理好的青菜,撒海苔碎,混合。混合后请立即食用。

  3. 第3步.

    这个是原文

    日式海苔山葵拌青菜(译)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个是原书,菜谱在86页

    日式海苔山葵拌青菜(译)的做法步骤 第4步

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