小白菜然然菜

小白菜然然菜的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中烧水煮土豆至八分熟，晾凉捣碎备用。(或蒸)

   
2. 第2步.

   准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎。

   
3. 第3步.

   小白菜放入开水中稍微煮一下，切丁备用。

   
4. 第4步.

   锅中加入少许油，油热放调料，放入土豆、小白菜，压碎土豆泥，边加水边炒直至粘糊可成型，加少许盐、花椒面，姜面出锅。