丝瓜蛤蜊鸡蛋汤#秋日暖汤#
丝瓜蛤蜊鸡蛋汤#秋日暖汤#的做法说明
我想说：这一碗有蛋，有菜，有海鲜。香滑，清爽，又鲜美。下饭好吃，配面条也完美~
丝瓜蛤蜊鸡蛋汤#秋日暖汤#的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊搓洗干净沥水备用
- 第2步.
丝瓜去皮切成滚刀块
- 第3步.
鸡蛋打散，葱花切好
- 第4步.
起锅热油，加入葱花炒出香味
- 第5步.
加入蛋液，炒至将要凝固
- 第6步.
加入丝瓜，翻炒至见软出水
- 第7步.
倒入适量清水，水开后转小火煮5分钟至于丝瓜软。
- 第8步.
加入蛤蜊，将蛤蜊煮开口
- 第9步.
最后尝一下咸淡，加少许盐关火即可。
- 第10步.
成品
小贴士
加入蛤蜊之后不要煮太久。蛤蜊会老，开口就关火可以了。
