老鸭笋干汤

老鸭笋干汤的做法与步骤

1. 1.

   老鸭切块焯水，洗净

2. 2.

   少许油烧热加姜入老鸭块，煸炒一下，加料酒，加葱，加足量水，加泡发好的笋干，大火烧开先加少许盐，转文火两小时，出锅前再加盐调味。