西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿、土豆、红萝卜、杏鲍菇、香菇、豆角切丁备用

   
2. 第2步.

   老豆腐切丁

   
3. 第3步.

   锅中倒入油，烧热后放入豆腐丁，中小火煎至微黄，放入葱姜末

   
4. 第4步.

   将切好的蔬菜丁放入，加入料酒、盐、白胡椒粉、白糖、蚝油、生抽翻炒，加入少许水，盖上锅盖，中小火焖2分钟左右出锅

   
5. 第5步.

   将炒熟的菜盛出备用

   
6. 第6步.

   锅中倒入油，烧热后放入葱姜末炒香，将西红柿丁放入翻炒，加入料酒、盐、白胡椒粉、白糖翻炒

   
7. 第7步.

   加入清水，盖上锅盖，等水烧开

   
8. 第8步.

   碗里放入面粉，少量多次的加入凉水，一定要慢慢加哦，加水的时候要用筷子不停的搅拌呢

   
9. 第9步.

   直到面粉都成絮状，碗里没有干面粉，就可以了

   
10. 第10步.

    锅里的水烧开后，将碗里的面疙瘩慢慢倒入锅中，要不停的搅拌哦，否则会粘在一起的，盖上锅盖，烧2分钟，再将刚才炒好的菜丁倒入

    
11. 第11步.

    放入青菜，倒入鸡蛋液，烧开就可以出锅了

    
12. 第12步.

    营养美味的疙瘩汤就做好啦