板栗莲子丝瓜鸡汤

板栗莲子丝瓜鸡汤

板栗莲子丝瓜鸡汤的做法说明

干燥的秋冬季节,来一款新鲜温润的汤水,最是滋润肺腑。

板栗莲子丝瓜鸡汤的食材和调料

板栗50克
半只
丝瓜一条
新鲜莲子30克
瑶柱15克

板栗莲子丝瓜鸡汤的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉斩块洗净入砂锅,加满水,放入板栗、莲子、瑶柱。我的砂锅不大,2人份量。大家参考一下。

  2. 2.

    猛火烧开,转小火煮15分钟,熄火,盖实锅盖。接着可以忙其他事情去了。

  3. 第3步.

    待准备吃饭时,大火烧开转小火烧5分钟,再开大火,放入切块的丝瓜,煮开后,关火焖5分钟即可开吃。

    板栗莲子丝瓜鸡汤的做法步骤 第3步

小贴士

此汤水非常鲜甜,用砂锅这样煮,肉质偏老的鸡肉也容易煮透却不烂,省时省煤气。

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