南瓜芝麻叶沙拉

南瓜芝麻叶沙拉

南瓜芝麻叶沙拉的做法说明

10月了就很想吃南瓜哈~
本身不喜欢啃草,但是如果好吃的话可以考虑一下… 毕竟它又快又健康… 嘻嘻嘻

南瓜芝麻叶沙拉的食材和调料

Butternut squash半只,切方块
arugula 芝麻菜100g
小番茄若干,切半
熟橄榄若干,切碎
蜜枣两个,切碎
dried cranberry若干
橄榄油适量
意大利粗适量
海盐适量
黑胡椒适量
paprika粉适量

南瓜芝麻叶沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    1. 南瓜去籽 2. 切成小方块 3. 先倒入橄榄油,再放入盐,黑胡椒,paprika粉。拌匀 (我是放在盒子里盖上盖子摇的) 4. 平铺到烤盘上 5. 400F/205C,放中层,烤20-25分钟 Tips:因为butternut squash属于糖分比较多的瓜,不能放底层,温度不能高,否则容易焦。我的就焦了 😔

    南瓜芝麻叶沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1. 芝麻叶,小番茄,橄榄,蜜枣,cranberry干,以及烤好的南瓜,统统放进碗里 2. 倒上橄榄油和醋,拌匀,就能吃啦!

    南瓜芝麻叶沙拉的做法步骤 第2步

小贴士

配料可以随意发挥~

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